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인도네시아 발리

잘 익은 커피체리의 Mellow느낌과 산미와 단맛의 조화속에서 카라멜이 입안에 부드럽게 퍼진다. 신선한 버터와 크루와상의 고소한 향이 느껴지며 밀크초콜릿의 여운이 인상적이다

 

Price     : 9,000won
Quantity :  
 
Maufacturing : 딸깍발이 코퍼레이션
 
 
  
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인도네시아 발리

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 익은 커피체리의 mellow한 느낌과

산미와 단맛의 조화속에서 카라멜이 입안에서 부드럽게 퍼진다.

신선한 버터와 크루와상의 고소한 향이 느껴지며

밀크초콜렛의 여운이 인상적이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김정욱 대표 (Main Roaster)

 

 

 

 

 

 

 

 

주요 자격증 및 경력

 

 

 

 

International Coffee Asia 2013, filter coffee blending 우승 (선비의 정신)

 

CCA(커피비평가협회) Certifier

 

CCA Barista Instructor

 

IBS (이탈리아 바리스타 스쿨) Certifier / Instructor

 

SCAE(유럽 스페셜티 협회) Certifier / Trainer

 

IIAC  Espresso Italiano Trainer

 

SCAA(미국 스페셜티 협회) Q-grader

 

IIAC Espresso Italiano Specialist

 

Hawaii Kona Cupper

 

SCAE Barista / Roaster

 

한국평생능력개발원 식음료부문 검정의원

 

한국커핑심판관

 

경희사이버대 커피학 강의

 

전 숭실대 커피교육자과정 바리스타 심사위원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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